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豆腐最早出现于哪个朝代

发表时间:2024-10-02 18:50:15 来源:网友投稿

豆腐最早出现于西汉时期。据史料记载西汉淮南王刘安的家中道士在炼制丹药时,意外得到了豆腐。后来豆腐的制作方法逐渐传播开来,成为我国传统的美食之一。豆腐以黄豆为主要原料,经过浸泡、磨浆、煮浆、点浆、压制等工序制成。由于其制作工艺独特,营养丰富,口感细腻,深受人们喜爱。至今豆腐已成为我国饮食文化中不可或缺的一部分。

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