烤罗非鱼秘制腌料
发表时间：2024-10-02 18:53:25
来源：网友投稿
烤罗非鱼秘制腌料
| 材料 | 用量 | |------------|----------| | 食用盐 | 适量 | | 白糖 | 适量 | | 老抽 | 适量 | | 料酒 | 适量 | | 生抽 | 适量 | | 酱油 | 适量 | | 蒜末 | 适量 | | 姜末 | 适量 | | 葱花 | 适量 | | 辣椒粉 | 适量 | | 孜然粉 | 适量 | | 花椒粉 | 适量 |
腌制步骤： 1. 罗非鱼去鳞、去内脏，洗净后切块。 2. 将所有腌料混合均匀，制成腌料。 3. 将罗非鱼块放入腌料中，确保每块鱼块都裹上腌料。 4. 腌制30分钟至1小时，让腌料充分渗透入鱼肉中。 5. 将腌制好的罗非鱼块取出，用厨房纸巾吸去多余水分。 6. 烤箱预热至200℃，将罗非鱼块放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面金黄即可。
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