怎样蒸米子
发表时间：2024-10-02 18:53:44
来源：网友投稿
蒸米子步骤
准备材料：选择新鲜大米，洗净后用清水浸泡2小时。
沥干水分：将浸泡好的大米沥干，尽量减少多余水分。
摆放米子：将沥干的大米均匀地平铺在蒸笼的蒸格上。
蒸制：将蒸笼放在蒸锅上，大火烧开水后转小火，蒸约30分钟。
检查熟度：用筷子轻轻扎米子，若能轻松扎透，说明已熟。
取出：关闭火源，稍等片刻，取出蒸好的米子即可。
注意事项
水分不宜过多，以免米子粘锅。
蒸笼应保持干燥，防止水滴落进米子。
蒸制时间根据米量调整，不宜过长以免变糊。
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