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自制老面肥三天了能用吗

发表时间：2024-10-02 18:54:21 来源：网友投稿

自制老面肥三天后可用性分析

| 项目 | 三天后状态 | 分析 | | -------- | -------------- | -------- | | 发酵程度 | 基本成熟 | 老面肥在三天内通常可以完成初步的发酵过程，此时其已经可以用于制作面点。 | | 酵母活性 | 较高 | 发酵过程中产生的酵母菌活性较高，有助于面点的发酵和口感。 | | 口味与香气 | 基本稳定 | 三天后老面肥的口味和香气已经基本稳定，适合制作各类面食。 |

结论：三天自制老面肥已基本成熟，可以用于制作面点。

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