面之王窝头面做法
发表时间：2024-10-02 18:55:25
来源：网友投稿
王窝头面制作步骤：
准备食材：面粉500克，温水适量，酵母5克。
和面：将面粉和酵母混合，加入温水，揉成光滑的面团。
发酵：将面团放入盆中，覆盖湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀2倍。
分割：将发酵好的面团分割成小块，搓成细长条。
煮熟：将面条放入沸水中煮至熟透，捞出过冷水。
调味：根据个人口味，可加入酱油、醋、芝麻酱等调料。
小贴士：面团的湿度要适中，不宜过干或过湿。煮面时水要宽，避免粘连。
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