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竹笋炖鸡能放长白生吗

发表时间：2024-10-02 18:56:50 来源：网友投稿

竹笋炖鸡时可以放白木耳。白木耳又称银耳，含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够增加汤汁的鲜美和营养。在炖鸡的时候，可以将白木耳提前用清水泡发，去除杂质，然后与鸡肉、竹笋一同放入炖锅中，大火烧开后转小火慢炖，让白木耳的口感和营养充分融入汤汁中。这样炖出的鸡肉鲜美，白木耳软糯，是一道营养丰富的家常菜。

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