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锅贴饺子做法

发表时间:2024-10-02 19:10:16 来源:网友投稿

| 材料 | | --- | | 饺子皮 | 适量 | | 猪肉馅 | 200克 | | 大白菜 | 100克 | | 生姜 | 少许 | | 葱花 | 少许 | | 酱油 | 1汤匙 | | 花椒粉 | 少许 | | 香油 | 少许 | | 盐 | 适量 |

| 步骤 | | --- | | 1. 猪肉馅中加入姜末、葱花、酱油、花椒粉、香油和盐,搅拌均匀。 | | 2. 大白菜切碎,挤干水分,加入肉馅中,拌匀。 | | 3. 取一张饺子皮,包入适量馅料,边缘捏紧。 | | 4. 锅中加水烧开,放入饺子,水开后煮至饺子浮起,再煮2-3分钟。 | | 5. 捞出饺子,放入油锅中煎至底部金黄,即可出锅。 |

| 提示 | | --- | | 煎饺子时火不宜太大,以免烧焦。 |

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