家庭版锅贴饺子的做法
发表时间：2024-10-02 19:10:23
来源：网友投稿
家庭版锅贴饺子做法
馅料准备：
面粉适量加水揉成面团，醒发30分钟。
猪肉末、韭菜、虾仁、姜末，加入盐、生抽、香油、蚝油、胡椒粉等调料拌匀。
包饺子：
面团搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮。
放入馅料捏紧封口。
锅贴步骤：
锅中加油将饺子排入，底部煎至微黄。
加入适量水盖上锅盖，中火焖煮至水干。
最后打开盖子，煎至底部金黄酥脆即可。
出锅享用：
锅贴出锅搭配蘸料（如蒜泥、辣椒油等）即可食用。
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