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牛精怎么做好吃

发表时间：2024-10-02 19:12:53 来源：网友投稿

| 牛精制作步骤 | | ------------ | | 1. 将牛精切成薄片，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。 | | 2. 锅中加油，烧至五成热时，放入腌制好的牛精片滑散。 | | 3. 炒至牛精片变色，捞出沥油。 | | 4. 锅中留少许油，加入蒜末、姜末炒香。 | | 5. 放入炒好的牛精片，快速翻炒均匀。 | | 6. 调入盐、味精、白糖调味，炒匀即可出锅。 |

| 小贴士 | | ------ | | 牛精片要切得薄一些，这样更容易入味和快速熟透。 | | 腌制时加入淀粉可以让牛精片更加嫩滑。 | | 炒牛精片时要迅速，避免炒老。 |

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