灰水馍馍怎么做好吃
发表时间：2024-10-02 19:27:17
来源：网友投稿
灰水馍馍做法
和面：将面粉放入盆中，加入适量灰水（灰水：清水比例为1:10），揉成光滑面团，盖上湿布醒发30分钟。
揉面：将醒好的面团取出，反复揉搓至表面光滑，形成长条状。
分割：将面团切成均匀的小剂子。
搓圆：将每个小剂子搓成圆形。
蒸制：将搓好的馍馍放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
出锅：蒸好后，取出灰水馍馍，即可食用。
小贴士：灰水要提前准备好，和面时灰水不宜过多，以免影响馍馍口感。蒸制时火候要适中，以免外焦里生。
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