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广西南粉是什么粉

发表时间：2024-10-02 19:46:32 来源：网友投稿

广西南粉又称南宁米粉，是广西壮族自治区南宁市特色小吃之一。这种粉主要是由米制成，经过磨浆、蒸熟、切丝或压条等工艺制成。广西南粉的特点是口感滑嫩，有嚼劲，色泽洁白。通常搭配的汤料有牛肉、猪肉、鸡肉等，也可以加入蔬菜、豆腐等，味道鲜美。食用时可以根据个人口味加入酸辣酱、花生酱等调料，风味独特。广西南粉作为地方特色小吃，深受当地人及游客喜爱。

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