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冷水海鲜是什么

发表时间：2024-10-02 20:25:38 来源：网友投稿

冷水海鲜是指在低温海域捕捞的海产品，如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼等。这些海域的水温通常低于15摄氏度。冷水海鲜肉质鲜美、口感细腻，富含高蛋白质和不饱和脂肪酸。由于生长速度慢，冷水海鲜的肉质更加紧实，营养价值更高。常见的冷水海鲜还包括各种贝类、甲壳类和头足类。由于捕捞和加工方法较为严格，冷水海鲜在市场上广受欢迎。

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