宁波鱼丸汤的做法
发表时间：2024-10-02 20:43:07
来源：网友投稿
宁波鱼丸汤做法：
准备新鲜鱼肉，去皮去骨，切成小块，用搅拌机打碎成泥。
加入适量盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉和鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。
锅中加水煮沸，用手将鱼泥挤成小丸子，下锅煮至浮起。
另起锅加入高汤或清水，放入姜片、葱段，煮至香气四溢。
将煮好的鱼丸加入汤中，继续煮5分钟。
最后加入香菜、盐、鸡精调味即可。简单美味的宁波鱼丸汤就做好了。
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