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农家十二碗排序

发表时间：2024-10-02 20:43:31 来源：网友投稿

农家十二碗排序一般是指中国北方农家宴席上的经典菜肴排序，顺序如下：1. 开胃菜，如凉菜；2. 烧肉，如红烧肉；3. 炒菜，如清炒时蔬；4. 炖菜，如炖排骨；5. 炖鸡，如炖鸡汤；6. 炒鱼，如清炒鱼片；7. 凉拌菜，如凉拌黄瓜；8. 炖豆腐，如豆腐炖蘑菇；9. 炖蛋，如鸡蛋炖豆腐；10. 炖豆角，如豆角炖肉；11. 炖蘑菇，如蘑菇炖鸡肉；12. 炖丸子，如猪肉丸子炖白菜。这个排序依据菜肴烹饪方式和食材特点。

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