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麻辣香锅是不是就是麻辣烫

发表时间:2024-10-02 20:45:17 来源:网友投稿

麻辣香锅和麻辣烫虽然都带有“麻辣”二字,但两者风味和做法不同。麻辣香锅是将各种食材(如肉类、蔬菜、豆制品等)一起炒制,味道更加浓郁,辣而不燥。而麻辣烫则是一根根串好的食材在辣汤中煮熟,味道相对清淡。简单来说麻辣香锅是炒菜,麻辣烫是烫菜。

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