牛头肉火锅的做法
发表时间：2024-10-02 21:09:24
来源：网友投稿
牛头肉火锅做法：
牛头肉洗净切块，焯水去血沫。
锅中加水放入牛头肉，大火煮开后转小火炖煮1小时。
另起一锅加入姜片、葱段、料酒，煮沸后放入炖好的牛头肉。
煮至牛头肉熟烂，捞出切片。
火锅底料炒香，放入牛头肉片，煮至入味。
加入火锅底料、豆瓣酱、花椒、辣椒等调料。
煮沸后即可开锅涮菜。
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