川味红烧牛蛙的做法
发表时间：2024-10-02 21:09:28
来源：网友投稿
川味红烧牛蛙：
牛蛙切块焯水去血水，捞出备用。
锅中放油爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱、干辣椒炒香。
放入牛蛙翻炒，加生抽、老抽、料酒、糖、盐调味。
倒入适量水大火烧开后转小火炖煮至牛蛙熟透。
出锅前撒上葱花、香菜即可。
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