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牛排几成熟的说法最正确的是有几成

发表时间:2024-10-02 21:10:09 来源:网友投稿

牛排的成熟度通常用几成熟来表示,最正确的说法是“几分熟”。比如三分熟、五分熟等。这里的“分”指的是牛排中心温度与牛排整体温度的差值。三分熟意味着牛排中心温度比表面温度低约12摄氏度,五分熟则是约5摄氏度。这样表示既直观又易于理解。

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