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农家菜是什么意思

发表时间：2024-10-02 21:10:52 来源：网友投稿

农家菜指的是以农村家庭或农民为制作主体的菜肴。它通常以当地食材为主，做法简单，保留了食材的原汁原味。农家菜注重色、香、味、形的协调，追求自然、健康、美味的口感。这种菜式通常不使用过多的调料，保留食材的自然风味，深受人们喜爱。农家菜的特点是家常、实惠，适合家庭聚餐和朋友聚会。

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