石灰豆花制作方法
发表时间：2024-10-02 21:11:10
来源：网友投稿
石灰豆花制作：
准备嫩豆腐用盐水浸泡30分钟。
淀粉、水混合成水淀粉。
锅中加水烧开，放入水淀粉煮至透明。
加入石灰水（石灰与水1:10比例），迅速搅拌。
撇去表面浮沫，继续煮至微沸。
撒入豆腐轻轻翻动。
撒入葱花、五香粉、盐调味。
煮沸后捞出豆腐，放入碗中。
撒上葱花、香菜、辣椒油等调料即可。
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