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酸汤鸭怎么做的

发表时间：2024-10-02 21:23:25 来源：网友投稿

酸汤鸭做法如下：先将鸭宰杀清洗干净，焯水后捞出。锅中加水放入鸭、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖至熟透。另起锅加入鸡油，炒香蒜末、姜末、泡椒，加入酸汤，煮开后尝味。将炖好的鸭捞出切块，放入酸汤中，煮至汤汁浓稠。撒上葱花、香菜即可。

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