脆皮蛋糕烤箱做法
发表时间：2024-10-02 21:24:21
来源：网友投稿
脆皮蛋糕做法：
鸡蛋、糖打发至发白。
加入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。
面糊倒入模具，预热烤箱至180度。
烤箱中层上下火，20分钟。
烤至蛋糕膨胀，表面金黄。
取出蛋糕倒扣晾凉。
制作脆皮：白糖加水煮至粘稠。
将蛋糕底部沾上糖浆，迅速裹上巧克力碎片。
等糖浆冷却脆皮蛋糕即成。
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