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蒸饭锅怎么炖排骨

发表时间：2024-10-02 21:25:44 来源：网友投稿

将排骨洗净焯水去血沫，捞出后用冷水冲洗干净。将洗净的排骨放入蒸饭锅，加入适量水，放入姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。待排骨炖至熟烂，加入食盐、生抽、老抽调味，继续炖煮10分钟即可。炖煮过程中可适当翻动排骨，使味道均匀。

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