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辣兔头是啥

发表时间：2024-10-02 21:27:11 来源：网友投稿

辣兔头是一种以兔头为主料，经过特殊烹饪工艺制作而成的美食。它先将兔头清洗干净，然后用特制的香料腌制，再经过高温油炸，使兔头表面酥脆。最后将其浸泡在秘制的辣酱中，使其味道浓郁。辣兔头色泽红亮，口感鲜嫩，辣而不燥，是四川地区独具特色的小吃之一。

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