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老妈蹄汤做法商用

发表时间：2024-10-02 21:27:16 来源：网友投稿

老妈蹄汤商用做法：先将猪蹄焯水去腥，捞出洗净。接着将猪蹄放入砂锅，加入清水、姜片、料酒、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火慢炖。待猪蹄炖至软烂，加入食盐调味，继续炖至汤汁浓稠即可。为保持肉质鲜嫩，炖煮过程中不要频繁翻动。

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