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胖头鱼的做法

发表时间:2024-10-02 21:27:52 来源:网友投稿

胖头鱼洗净切块,用料酒、姜片腌制10分钟。锅中水开放入鱼块焯水去腥,捞出备用。锅中加油放入蒜蓉、豆瓣酱炒香,再加入鱼块翻炒,加生抽、老抽、盐调味。倒入适量水小火炖至汤汁浓稠,撒上葱花即可。简单易做味道鲜美。

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