酸辣片片鱼的做法步骤
发表时间：2024-10-02 21:45:11
来源：网友投稿
酸辣片片鱼做法：
鱼洗净切片用盐、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
锅中水烧开下鱼片焯水，捞出备用。
锅中加油爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱、辣椒酱炒出红油。
倒入鱼片快速翻炒均匀。
加适量生抽、醋、糖、盐调味，翻炒至汁收浓。
出锅前撒上香菜，快速翻炒均匀即可。
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