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茶摇晃后那层泡沫是怎么产生的

发表时间：2024-10-02 21:45:19 来源：网友投稿

茶摇晃后茶汤中的空气被茶叶冲击释放，气泡上升形成泡沫。茶叶表面含有大量微小空隙，这些空隙在摇晃过程中被空气填充，气泡聚集后形成泡沫。泡沫中的空气丰富了茶汤口感，还能释放茶叶中的香气。

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