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做京酱肉丝切肉顺丝切横丝切肉

发表时间：2024-10-02 21:47:40 来源：网友投稿

做京酱肉丝切肉时，应顺丝切肉。这是因为顺丝切肉可以保持肉丝的形状，使肉丝更加嫩滑。横丝切肉会使肉丝变散，不利于保持肉丝的完整性。所以为了做出美味的京酱肉丝，一定要顺着肉的纹理切肉。

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