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毛血旺浇油的正确方法

发表时间：2024-10-02 21:47:41 来源：网友投稿

毛血旺浇油时，先将油烧至七成热，倒入装有毛血旺的碗中，油温约200度。油要沿着碗边均匀倒入，避免溅出。注意动作要快，以防油温过高烧糊食材。油浇完后快速搅拌毛血旺，使食材均匀受热，保证口感和营养。

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