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怎样做水煮菜好吃

发表时间：2024-10-02 21:48:34 来源：网友投稿

水煮菜做法如下：先将菜洗净切片，辣椒切丝，葱姜蒜切末。锅中加水烧开后放入菜片焯水，捞出备用。另起锅加油烧热后下辣椒、葱姜蒜爆香，加水煮开，加入豆瓣酱、生抽、盐等调味。将焯好水的菜倒入锅中，煮至入味，撒上葱花即可。注意火候避免煮过烂。

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