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红烧炖鸡的方法

发表时间：2024-10-02 21:48:38 来源：网友投稿

红烧炖鸡做法：先将鸡肉切块，用开水焯去血沫。锅中放油下姜片、葱段爆香，加入鸡块翻炒。加入生抽、老抽调色，放入八角、桂皮、香叶等调料。加水没过鸡块，大火烧开后转小火炖至鸡肉熟透。最后开大火收汁，出锅即可。

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