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碗仔翅的做法

发表时间：2024-10-02 21:50:18 来源：网友投稿

碗仔翅做法：

准备材料：猪皮、鸡胸肉、鸡肉、香菇、虾、胡椒粉、葱、姜、料酒、酱油、盐、淀粉、清水。

猪皮、鸡肉、虾分别煮熟，撕成细丝。

香菇泡发切丝；葱、姜切丝。

热锅加油爆香葱、姜，加入肉丝、香菇丝、虾，翻炒。

倒入清水加入胡椒粉、酱油、盐，煮沸。

用淀粉勾芡搅拌均匀。

碗中铺上生菜，倒入煮好的翅，即可食用。

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