怎么做碗仔翅
发表时间：2024-10-02 21:50:19
来源：网友投稿
碗仔翅做法：
准备材料：鸡胸肉、鱼胶粉、玉米淀粉、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡汤、胡萝卜、黄瓜、红椒、香菜。
鸡胸肉切丝加入生抽、老抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
鱼胶粉加鸡汤搅拌至无颗粒，玉米淀粉加水搅拌备用。
锅中水开后放入胡萝卜、黄瓜、红椒焯水，捞出备用。
鸡丝焯水捞出备用。
锅中加水将鱼胶粉水煮至透明。
加入鸡丝、胡萝卜、黄瓜、红椒，倒入玉米淀粉水勾芡。
装碗撒上香菜即可。
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