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食用菌生产与加工专业开设课程有哪些

发表时间：2024-10-02 21:56:11 来源：网友投稿

食用菌生产与加工专业课程包括食用菌栽培学、菌种学、食用菌病虫害防治、食用菌生理生化、食用菌加工工艺、食品微生物学、农产品质量安全等。这些课程旨在培养学生掌握食用菌种植、繁殖、病虫害防治及加工等技能。

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