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福州破店的蹄膀做法

发表时间：2024-10-02 22:02:16 来源：网友投稿

福州破店的蹄膀做法：先将蹄膀焯水去腥，捞出后用酱油、料酒、白糖、姜片、葱段等腌制。锅中加油放入蹄膀炸至表面金黄，捞出沥油。另起锅放少量油，加入香料炒香，再加入蹄膀和腌料，小火炖至汁浓肉烂即可。

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