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食用菌生产与加工技术专业开设课程有哪些

发表时间：2024-10-02 22:06:16 来源：网友投稿

食用菌生产与加工技术专业课程包括食用菌栽培技术、菌种保藏、病虫害防治、食用菌深加工等。这些课程旨在培养学生掌握食用菌种植、培育、加工和产品质量控制等技能。学生将学习如何选择适宜的菌种、控制环境条件、进行病虫害防治，以及如何进行食用菌的初级和深加工。

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