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香料香精技术与工艺专业要学哪些东西

发表时间:2024-10-02 22:16:30 来源:网友投稿

香料香精技术与工艺专业主要学习香料植物种植、提取与精制,以及香精调配技术。课程包括有机化学、生物化学、香料学、香精调配、分析化学、食品添加剂等。学生将掌握香料植物识别、提取方法、香精调配技巧,了解国内外香料香精行业动态。

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