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贵州泡椒鱼火锅正宗做法

发表时间：2024-10-02 22:22:35 来源：网友投稿

贵州泡椒鱼火锅做法：先将活鱼宰杀去内脏，切片，泡椒切丁。锅中加水鱼骨焯水后捞出备用。另起锅油热后加入泡椒炒香，再加入鱼骨炖煮。水开后放入鱼片，煮至变色，加入调料，如盐、鸡精等。最后将煮熟的鱼片捞出，放在火锅底料上，淋上热油即可。

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