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千江鱼是什么鱼

发表时间：2024-10-02 22:27:26 来源：网友投稿

千江鱼是指一种生活在长江流域的淡水鱼类，学名为鳜鱼。它体型扁长肉质鲜美，营养丰富。千江鱼的个头不大，适合清蒸或红烧。由于其分布广泛，所以有“千江有水千江鱼”的说法。千江鱼的生长环境要求水质较好，所以在长江流域较为常见。

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