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酱香型火锅底料炒法

发表时间：2024-10-02 22:28:19 来源：网友投稿

炒酱香型火锅底料，首先将底料切块，用油炒香。加入适量的豆瓣酱、花椒、辣椒等调料，小火翻炒至香味释放。接着加入葱姜蒜、蒜蓉等增香，继续翻炒。最后加入适量的高汤或水，煮开即可。炒制过程中保持中小火，避免糊锅。

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