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徐州炖千子步骤

发表时间：2024-10-02 22:32:22 来源：网友投稿

徐州炖千子是一道传统名菜，做法如下：先将猪肉剁成肉末，加入酱油、料酒、葱姜水等调料拌匀；鸡蛋打散备用。锅中放少量油，油热后下肉末炒至变色，加入葱段、姜片炒香；倒入蛋液，待蛋液基本凝固时，加入适量的清水，放入适量的盐、胡椒粉调味；小火炖煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。

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