家常跷脚牛肉是生烫还是炖的做法
发表时间:2024-10-02 22:50:23
来源:网友投稿
家常跷脚牛肉的做法主要是炖。首先将牛肉切块,加入姜片、葱段、料酒等调料,炖煮至牛肉熟透。然后将煮熟的牛肉捞出备用。接下来将火锅底料炒香,加入清水煮沸,放入蔬菜和豆制品等食材。最后将煮好的牛肉放入汤中,再次煮沸即可食用。炖的做法能更好地保留牛肉的鲜嫩口感。
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