梦龙雪糕怎么做又脆又好吃
发表时间:2024-10-02 22:51:34
来源:网友投稿
梦龙雪糕制作方法:首先将250克淡奶油打发至6成发。然后将50克牛奶、50克炼乳、50克白砂糖混合加热至沸腾,离火加入1/4克明胶粉,搅拌均匀,静置至凝固。接着将凝固的液体倒入打发的淡奶油中,快速翻拌均匀。将混合好的雪糕液倒入模具,放入冰箱冷冻4小时。最后取出雪糕,用刀切成小块即可。这样做出来的梦龙雪糕口感细腻、奶香浓郁。
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