茄夹的做法是什么
发表时间：2024-10-02 22:52:07
来源：网友投稿
茄夹做法：
准备材料：长茄子、猪肉末、大葱、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋清、面粉、油。
茄子切片两面裹上面粉。
猪肉末加生抽、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
茄片中间放入肉馅，卷起成夹子形状。
锅中加油油热后放入茄夹，煎至两面金黄。
出锅前淋上少许生抽提味即可。
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