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秦川牛肉做法

发表时间：2024-10-02 22:52:28 来源：网友投稿

秦川牛肉以切片为主，先将牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。热锅凉油油热后下入腌好的牛肉片快速翻炒至变色，再加入青椒、洋葱等蔬菜翻炒。最后加入少量盐和鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。注意火候牛肉片不要炒得太老。

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