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香芹碧涧羹的出处是哪里

发表时间：2024-10-02 23:00:26 来源：网友投稿

香芹碧涧羹的出处是中国古代文学家袁枚的《随园食单》。这是一道以香芹和碧涧（指清澈的山泉）为主要原料的汤羹。袁枚在书中详细介绍了这道菜肴的制作方法，并对其美味进行了赞誉。香芹碧涧羹不仅是一道美味的佳肴，也体现了中国饮食文化中追求自然、健康和平衡的理念。

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