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沁心蛋和溏心蛋一样吗

发表时间：2024-10-02 23:18:40 来源：网友投稿

沁心蛋和溏心蛋基本一样，只是叫法不同。两者都是指蛋黄半液态的鸡蛋。区别在于溏心蛋一般指的是全熟蛋白，蛋黄半生的鸡蛋；而沁心蛋则更多强调蛋黄的口感，更侧重于描述蛋黄的状态。简单来说两者都是指蛋黄半生的鸡蛋，只是叫法不同。

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