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豆腐鱼在青岛叫什么鱼

发表时间：2024-10-02 23:21:07 来源：网友投稿

在青岛豆腐鱼被称为“鱼豆腐”。这是一种将鱼肉加工成类似豆腐状的食物，因其口感类似豆腐而得名。鱼豆腐通常用鱼肉泥制成，经过挤压、成型、蒸煮等工艺制成，口感鲜美，质地细腻，是青岛地区的一种特色小吃。

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