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清真炒羊肉片的正宗做法

发表时间:2024-10-02 23:45:10 来源:网友投稿

清真炒羊肉片:

选新鲜羊肉切片备用。

热锅冷油爆香葱姜蒜。

放入羊肉片快速翻炒至变色。

加入生抽、老抽调色。

加少许清水炖煮至羊肉熟软。

最后撒入香菜提香。

注意事项:羊肉片要切得薄且均匀,翻炒时要快速,以免变老。

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